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Sociologie du tourisme – S03E10 – 16/02/15

 La spéciale « Graines de sociologue »

L’oenotourisme : enjeux et symboles en territoires bourguignons

 

Invité : Charles RIGAUX, étudiant en Master 2 de sociologie à l’Université de Bourgogne.

L’oenotourisme est un phénomène contemporain peu étudié par les chercheurs en Sciences Humaines et Sociales. En apprenti sociologue, Charles Rigaux s’est lancé le défi d’interroger ce vaste sujet, avec ses outils sociologiques, en le circonscrivant dans un premier temps à la région Bourgogne. Ses premières pistes de réflexion sont éclairantes des enjeux socio-économiques et territoriaux de cette forme particulière de tourisme autour d’un produit du terroir local, le vin. Surtout, elles mettent en évidence l’intérêt de prendre en compte l’ancrage territorial (et les formes de réputations qui en découlent) des acteurs du marché vitivinicole. Continuer la lecture de Sociologie du tourisme – S03E10 – 16/02/15